在現代快速的生活節奏與高壓環境下，許多人日常飲食不正常，營養攝取不太均衡，延伸許多代謝及健康問題。為了維持良好的生理機能，在近年來苦瓜胜肽逐漸成為廣受關注的保健食品。
苦瓜胜肽是從苦瓜中萃取製成的保健食品，究竟苦瓜胜肽具有哪些功效？什麼人適合吃苦瓜胜肽?苦瓜胜肽副作用、禁忌有哪些？
本文將帶您深入探索苦瓜胜肽功效和教你挑選苦瓜胜肽的策略，為您的健康保駕護航。
目錄
苦瓜胜肽是什麼?
所謂的「胜肽」是指由胺基酸所組成的小分子蛋白片段，而『苦瓜胜肽』便是以特殊的低溫萃取方式，從苦瓜中萃取出的小分子蛋白質，苦瓜胜肽的分子小、易吸收，目前已知食用苦瓜胜肽有助於調節生理機能、促進新陳代謝。
擁有瓜中之王稱號的苦瓜，自古以來在亞洲地區就常常拿來料理，也具有退火、降火氣使用。苦瓜擁有很高的營養價值，含有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、維生素C 等營養素來源，其中維生素C含量每100公克含有42.5毫克。
那大家一定都會有的疑問是: 「吃苦瓜或是喝苦瓜湯、苦瓜汁可以攝取苦瓜胜肽嗎?」
雖然苦瓜胜肽是由部分苦瓜成分製成，但想天然食物苦瓜中吃到足量的苦瓜胜肽，還是有些困難，因此如果想要透過苦瓜胜肽來維持穩定平衡代謝，建議食用保健食品來獲取營養，不僅食用方便、也可以掌握每日攝取量。
苦瓜胜肽功效
促進新陳代謝、維持平衡穩定
調節生理機能
調整體質、營養補給、滋補強身
養顏美容
退火、降火氣
什麼人適合吃苦瓜胜肽
熱愛澱粉食物、精製飲食，如甜點、麵包等
外食族，三餐飲食不正常
工作繁忙壓力大、經常熬夜、生活作息顛倒
少運動卻想要促進新陳代謝
年齡增長想要維持營養吸收、穩定的生理功能
苦瓜胜肽什麼時候吃?
至於苦瓜胜肽什麼時候吃較合適、效果更好呢? 該飯前還是飯後吃呢?
苦瓜胜肽建議食用時機其實飯前飯後都可以食用，並且持續3~6個月以上才會達到較顯著的代謝效果喔。
當然除了保健食品的加持，飲食上的調整也是必須要一起配合的，這樣才會達到理想的目標。
苦瓜胜肽副作用
苦瓜胜肽是經由特殊技術從苦瓜中萃取而來的，安全性高，按照正常的建議食用量使用的話，基本上不會有副作用，可以放心食用。
苦瓜胜肽禁忌
雖然沒有特別副作用，但以下三個族群要特別留意，若要食用苦瓜胜肽，建議先諮詢專業醫療人員喔!
苦瓜胜肽禁忌一、哺乳孕婦
懷孕中生理機能會有所變化，為了避免影響媽媽本身或寶寶發展，若有需求，請洽詢專業人員
苦瓜胜肽禁忌二、糖尿病族群
雖然苦瓜胜肽能夠維持平衡穩定，若有用藥的糖尿病患者要食用，建議諮詢醫師意見喔。
苦瓜胜肽禁忌三、發育中兒童與青少年
還在成長的兒童與青少年建議先以補充高膳食纖維原型食物為主。
苦瓜胜肽複合式協同保健組合
苦瓜胜肽搭配組合1:與鉻一起食用，新陳代謝更升級
市面上大部分的苦瓜胜肽商品都含有鉻的成分，像是酵母鉻，而鉻有助於維持醣類正常代謝，搭配苦瓜胜肽一起食用，能夠幫助維持正常生理機能、促進新陳代謝的作用。
苦瓜胜肽搭配組合2: 添加桑葉、荷葉讓穩定度更加提升
桑葉和荷葉自古以來，被作為草本植物食用多年，營養價值高，有助於促進新陳代謝、維持穩定。科學研究也有發現，苦瓜胜肽搭配桑葉、荷葉一同時用，對維持健康平衡有不錯的結果。
苦瓜胜肽搭配組合3: 搭配消化酵素，事半功倍
消化酵素能夠幫助食物分解，以利後續營養素的吸收、能量的生成。 因此，消化酵素扮演著維持良好的消化道機能，對於健康和代謝機能正常運作有很大的幫助。消化酵素搭配苦瓜胜肽食用，非常適合三餐外食、飲食習慣不正常的族群，維持消化道機能、促進新陳代謝、調整體質。
挑選苦瓜胜肽的策略
苦瓜胜肽商品非常多款，該如何挑選才能選到適合的呢?
建議可以參考以下分享挑選品質優良的商品喲!
一、專利超高頻低溫萃取技術
苦瓜胜肽會因萃取技術而影響功效，可挑選低溫水萃的苦瓜胜肽產品，保持成分活性，萃取出最高品質的苦瓜胜肽產品。
二、含有複方成分：多種原料搭配穩定性更佳
像前面提到的荷葉、桑葉和酵母鉻等複方成分，可以搭配苦瓜胜肽服用，對調整體質更加穩定。
三、擁有專利苦瓜胜肽認證
經過國際期刊研究發表對於苦瓜胜肽分子的鑑定，營養成分完整保留，品質保證認證。
經過以上介紹，希望大家都有更了解苦瓜胜肽，也能吃的更加健康及對於保健食品有更深的認識。
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